Bu akademi beslenme biliminin bugün bildiğini kanıt düzeyiyle anlatır. Tanı koymaz, kişisel diyet listesi, kalori hedefi ya da takviye dozu vermez ve bir hekim ya da diyetisyen görüşmesinin yerini tutmaz. Bir hastalığınız varsa, ilaç kullanıyorsanız, gebeyseniz ya da emziriyorsanız beslenmenizi değiştirmeden önce onlara danışın. Yemekle ilişkiniz sizi kaygılandırıyorsa, kilo kaybı istemsizse ya da yemeyi bıraktığınız günler varsa bir hekime ya da ruh sağlığı uzmanına başvurun; bayılma, göğüs ağrısı ya da kendinize zarar verme düşüncesi gibi acil durumlarda beklemeden 112'yi arayın.
Ortak temel
Bu akademi kalorinin, proteinin, lifin ne olduğunu ve bir beslenme araştırmasının nasıl okunduğunu yeniden anlatmaz; bunlar bölümün ortak temelinde. Bir kavram ilk geçtiği yerde oradaki dersin koduyla anılır.
Beslenme Bilimine Giriş AkademisiProgram
ders metinleri programda
Yaşam evreleri ve hastalık
Yediğimiz ruh hâlimizi ne kadar etkiler ve bu konuda bilinen ile bilinmeyen nedir?
Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
- Modül 1Tabak ve ruh hâli: kanıtın çerçevesi4 ders
- Modül 2Depresyon ve beslenme7 ders
- Modül 3Bağırsak-beyin ekseni4 ders
- Modül 4Kafein ve alkol5 ders
- Modül 5Psikiyatrik ilaçlar ve beslenme6 ders
- Modül 6Çocukta dikkat ve otizm: diyet iddiaları6 ders
- Modül 7Yaşlanan beyin ve beslenme5 ders
- Modül 8Gündelik ruh hâli ve yemek4 ders