Beslenme ile ruh sağlığı arasındaki bağ son yıllarda hem araştırmanın hem pazarın gözdesi oldu. Bu modül akademinin okuma çerçevesini kurar: beslenme psikiyatrisinin iddialarını kanıt düzeyine göre ayırmayı, ilişkinin ters yönden de okunabildiğini ve beslenmenin ruhsal tedavinin yerini neden tutmadığını.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- Beslenme psikiyatrisinin iddialarını kanıt düzeyine göre ayırt eder.
- Ruh hâlinin yiyecek seçimini değiştirdiği ters yönlü ilişkiyi açıklar.
- Beslenme değişikliğini tedaviye eklenen bir unsur olarak konumlandırır.
- Tek besine ruh hâli etkisi yükleyen iddiaları fizyolojiyle sınar.
Dersler
- A22-M01-D01Beslenme psikiyatrisi ne iddia ederProgramda
Beslenme psikiyatrisinin (nutritional psychiatry) iddialarını gözlemsel bulgu, deneme ve mekanizma düzeyinde ayırt eder.
- A22-M01-D02Ters yönlü ilişkiProgramda
Depresyonun iştahı ve yiyecek seçimini değiştirmesinin, beslenme ile ruh hâli arasındaki gözlemsel ilişkiyi nasıl ters yönden açıklayabildiğini açıklar.
- A22-M01-D03Beslenme tedavinin yerini tutmazProgramda
Beslenme değişikliğinin ruhsal tedaviye eklenen bir unsur olarak sınandığını, yerine geçen bir tedavi olarak sınanmadığını ayırt eder ve kriz anında başvurulacak yolu tanır.
- A22-M01-D04Serotonin yiyecekleriProgramda
«Mutluluk hormonu veren» yiyecek iddialarını triptofanın beyne geçişi ve serotoninin bağırsaktaki yeri üzerinden sınar.