Birçok tesis kendini «yeşil», «doğa dostu» ya da «sürdürülebilir» diye tanıtıyor; konuk bu iddiayı doğrulayamaz ve kanıtsız iddia hem konuğu aldatır hem de yaptırım riski taşır. Bu modül sürdürülebilirlik iddiasının kanıtını, sertifikayı, yerel ekonomiye katkıyı, aklamayı ve konuğu sürece katmayı anlatır; sürdürülebilirlik performansı ESG akademisindedir.
Bu modülün sonunda
- Bir tesisin sürdürülebilirlik iddialarını ölçülebilir veriye bağlar ve kanıtsız iddiaları çıkarır.
- Konuğa yönelik sürdürülebilirlik iletişiminin aklama riski taşıyıp taşımadığını değerlendirir.
Dersler
- M07-D01İddianın kanıtıProgramda
Enerji, su ve atık tüketimini ölçüp iddiayı bu veriye dayandırmayı ve «doğa dostu» gibi belirsiz ifadelerden kaçınmayı gösterir; ölçüm ve raporlama için ESG akademisine bağlantı verir.
Dayanak: Ölçülebilir: konuk gecesi başına enerji, su ve atık
- M07-D02SertifikaProgramda
Bağımsız bir kuruluşun denetlediği sertifika ile tesisin kendi verdiği etiket arasındaki farkı gösterir.
Dayanak: Meslek pratiği: sürdürülebilirlik sertifikası (kaynak yazımda seçilir)
- M07-D03Yerel ekonomiProgramda
Tesisin yerel tedarikçiden aldığı ürün ve yerel çalışan oranı gibi yerel ekonomiye katkıyı ölçüp anlatmayı gösterir.
Dayanak: Ölçülebilir: yerel tedarik ve yerel çalışan oranı
- M07-D04AklamaProgramda
Havlu değiştirmeyi azaltma çağrısı gibi küçük bir uygulamayı bütün tesisin sürdürülebilirliği gibi göstermenin yeşil aklama olduğunu tartışır; aklama için Halkla İlişkiler akademisini gösterir.
Dayanak: Meslek pratiği: yeşil aklama (kaynak yazımda seçilir)
- M07-D05Konuğu katmakProgramda
Konuğa bir uygulamanın nedenini ve etkisini dürüstçe anlatarak onu sürece katmayı gösterir.
Dayanak: Meslek pratiği: konuk iletişimi (kaynak yazımda seçilir)