Bu modülün sonunda
Okur az ama dönen bir kiler kurar, buzdolabını «önce bunu ye» düzeniyle yönetir ve alışveriş yapmadan birkaç akşam pişirir.
Dersler
- 105.1Temel kilerProgramda
kuru gıda, konserve, sos, salça ve baharatta az ama dönen stok; neyin her zaman evde olması gerektiğine aile haritasına göre karar vermek
- 105.2Buzdolabı ve dondurucu haritasıProgramda
raf düzeni, «önce bunu ye» kutusu, dondurucu listesi; güvenlik kuralı «Buzdolabı ve kiler düzeni» dersinde, burada düzen
- 105.3Ekmek, yoğurt ve salçaProgramda
Türk evinin sürekli malzemelerini yönetmek: ekmeği dondurmak, yoğurdu mayalamak ya da almak, açılmış salçayı saklamak
- 105.4Dolaptan akşam yemeğiProgramda
elde olanla rutin bir akşam çıkarmak; «Kısıtla yaratmak» dersinin gündelik, tekrarlanan hâli
- 105.5Dolap boşaltma haftasıAtölyeProgramda
alışveriş yapmadan beş akşam; kileri sayıp menüyü ondan yazmak