Sofradaki en yaygın şikâyet çocuğun yememesidir. Bu modül seçici yemenin ne kadar yaygın olduğunu ve genellikle ne zaman geçtiğini, seçici çocuğun büyümesiyle ilgili kanıtı, yeni bir yiyeceği tabağa getirmenin evde sınanmış yollarını, yiyecekle oyunu ve mutfağa katmayı, «üç kaşık ye, tatlı al» pazarlığını, ayrı yemek pişirme sorusunu ve seçiciliğin bir beslenme güçlüğüne dönüştüğü işaretleri anlatır.
Bu modülün sonunda
- Çocuğunun seçiciliğinin yaşına göre beklenen aralıkta olup olmadığını ölçütlerle değerlendirir.
- Sevmediği bir yiyecek için iki haftalık bir tanışma planı kurar.
- Seçicilikten fazlasını gösteren işaretleri sayar ve hangisinde kime başvuracağını söyler.
Dersler
- M04-D01Seçici yeme ne kadar yaygınProgramda
Seçici yemenin tanımlarını, yaygınlık tahminlerinin neden geniş bir aralığa dağıldığını ve seçiciliğin hangi yaşlarda yükselip azaldığını derlemeden açıklar.
Dayanak: Sistematik derleme: Taylor ve arkadaşları (2015), çocuklarda seçici yeme: tanım, ölçüm, yaygınlık, Appetite
- M04-D02Seçici çocuk büyüyor muProgramda
Seçici yiyen çocukların büyümesiyle ilgili uzunlamasına bulguyu aktarır ve büyüme eğrisinin bir öğünden daha çok şey söylediğini açıklar; eğrinin okunması komşu akademiye bırakılır.
Dayanak: Araştırma bulgusu: seçici yiyen çocuklarda büyüme ve vücut bileşimi, ALSPAC kohortu (Taylor ve arkadaşları 2019, Archives of Disease in Childhood; yazımda doğrulanır)
- M04-D03Yeni yiyeceği tabağa getirmekProgramda
Sevilmeyen bir yiyeceği küçük porsiyonla, sevilen bir yiyeceğin yanında ve baskısız tekrar sunmanın evde uygulanmış biçimlerini karşılaştırır ve bir tanışma planı kurar.
Dayanak: Araştırma bulgusu: Holley, Haycraft ve Farrow (2015), sevilmeyen sebze için evde ebeveyn yürütmeli müdahaleler, Appetite (yazımda doğrulanır)
- M04-D04Yiyecekle oyun ve mutfakProgramda
Yiyeceğe dokunmanın, onunla oynamanın ve hazırlanmasına katılmanın tatma isteğiyle ilişkisini açıklar ve çocuğun yaşına uygun bir mutfak görevi seçer.
Dayanak: Araştırma bulgusu: Coulthard ve Sealy (2017), duyusal oyun ve okul öncesi çocukta meyve-sebze tatma, Appetite (yazımda doğrulanır)
- M04-D05«Üç kaşık ye, tatlı al»Programda
Bir yiyeceği başka bir yiyeceğe ulaşmanın aracı yapmanın iki yiyeceğin sevilmesine etkisini deneyden aktarır ve sofrada pazarlığı bitiren bir düzen kurar.
Dayanak: Araştırma bulgusu: Birch, Marlin ve Rotter (1984), yemeyi koşullu bir aracı etkinlik yapmanın yiyecek tercihine etkisi, Child Development
Duygu, Davranış ve Sınır Akademisi’nde: M05-D06
- M04-D06Ayrı yemek pişirmekProgramda
Her öğünde çocuğa ayrı yemek pişirmenin ve hiç pişirmemenin ne getirdiğini tartar ve sofrada en az bir güvenli yiyecek bulundurma ilkesini anlatır.
Dayanak: Meslek kaynağı: çocuk beslenmesi danışmanlığında güvenli yiyecek ilkesi (kaynak yazımda seçilir)
- M04-D07Seçicilikten fazlasıProgramda
Kaçıngan/kısıtlayıcı yiyecek alımı bozukluğunun ve çocukluk beslenme güçlüğünün olağan seçicilikten hangi işaretlerle ayrıldığını açıklar ve kilo, büyüme ve günlük yaşam etkisine göre kime başvurulacağını söyler.
Dayanak: Kılavuz: Amerikan Psikiyatri Birliği (2022), DSM-5-TR, kaçıngan/kısıtlayıcı yiyecek alımı bozukluğu; Goday ve arkadaşları (2019), çocukluk beslenme güçlüğü uzlaşı tanımı, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition