Bir ilacı on bin kişiye beş yıl boyunca körleme verebilirsiniz; bir yiyeceği veremezsiniz. Beslenme biliminin çelişkili görünen manşetlerinin çoğu bu zorluktan doğar: insanlar ne yediklerini hatırlamaz, yiyecekler tek başına yenmez, ve bir besini azaltan kişi yerine başka bir şey yer. Bu modül bir beslenme bulgusunu okurken sorulacak soruları öğretir.
Ön kapı. Bir beslenme cümlesini okumanın aracı: gözlem ve deneme farkı, ölçüm hatası, «yerine ne yendi» sorusu, mutlak risk ve rehberlerin dili. Akademinin geri kalanındaki her kart bu araçla okunur.
Bu modülün sonunda
- Kohort çalışması ile randomize denemeyi ayırır ve beslenmede ikisinin neden farklı sorulara cevap verdiğini açıklar.
- Ölçüm hatasını, karıştırıcı değişkeni ve yerine koyma sorusunu bir örnek üzerinde gösterir.
- Bir haberdeki göreli riski mutlak sayıya çevirir.
- Bir beslenme haberini dört soruyla değerlendirir.
Dersler
- M02-D01Gözlem ve denemeYayında
Kohort çalışması ile randomize kontrollü denemeyi ayırır ve beslenmede ikisinin neden farklı sorulara cevap verdiğini bir örnekle açıklar.
- M02-D02Ne yediğini hatırlamakYayında
Gıda sıklık anketinin ve yirmi dört saatlik geri çağırmanın ölçüm hatasını bir örnekle gösterir.
- M02-D03Karıştırıcı değişken ve sağlıklı kullanıcıYayında
Bir besinle sağlık arasındaki bağın yaşam tarzı farkından doğabildiğini sağlıklı kullanıcı etkisiyle açıklar.
- M02-D04Yerine ne yendiYayında
Bir besini azaltan çalışmanın sonucunun onun yerine konan besine bağlı olduğunu yerine koyma analiziyle gösterir.
- M02-D05Göreli risk, mutlak riskYayında
Bir haber başlığındaki yüzdeyi mutlak sayıya çevirir ve günlük bir porsiyonun bin kişide kaç kişiyi etkilediğini hesaplar.
- M02-D06Tek çalışma, derleme, meta-analizYayında
Kanıt basamaklarını okur ve bir meta-analizin de içine konan çalışmalar kadar güçlü olduğunu açıklar.
- M02-D07Finansman ve çıkar çatışmasıYayında
Gıda sanayisinin finanse ettiği araştırmanın nasıl okunacağını şeker ve yağ tartışmasının belgelenmiş tarihçesiyle gösterir.
- M02-D08Beslenme haberini okumakProgramda
Bir gazete haberini dört soruyla (kimde, kaç kişide, hangi tasarımla, neye kıyasla) değerlendirir.