Fiyat, gıda ortamının en güçlü kaldıraçlarından biridir. Bu modül WHO’nun 2024 mali politika kılavuzunu, şekerli içecek vergisinin kanıtını, verginin gelir grupları arasında dağılımını, sağlıklı gıdaya sübvansiyonu ve kademeli verginin üreticiye etkisini öğretir.
Mutfak ve market. Etiket, bütçe, pişirme ve gıda güvenliği: bilginin gündelik tabağa çevrilmesi. Etiket dersleri bir beyanın yasal anlamını gıda mevzuatından okur, sağlık etkisini araştırmadan.
Bu modülün sonunda
- Şekerli içecek vergisinin kanıtını okur.
- Verginin dar gelirliye yükünü tartar.
- Sübvansiyon kanıtını vergiyle karşılaştırır.
- Kademeli verginin ürün içeriğine etkisini açıklar.
Dersler
- A31-M04-D01Şekerli içecek vergisiProgramda
WHO’nun 2024 mali politika kılavuzunun şekerli içecek vergisi önerisini ve dayandığı fiyat ve satın alma kanıtını okur.
- A31-M04-D02Vergi kimi en çok etkilerProgramda
Tüketim vergisinin dar gelirli haneye yükünü ve aynı hanede beklenen sağlık kazancını birlikte tartar.
- A31-M04-D03Sağlıklı gıdaya sübvansiyonProgramda
Meyve, sebze ve baklagile yönelik sübvansiyonun satın alma ve tüketime etkisini deneme ve program kayıtlarıyla okur.
- A31-M04-D04Kademeli vergiProgramda
Şeker içeriğine göre kademelenen vergilerin üreticiyi ürün içeriğini değiştirmeye itmesini okur.