Aynı bilgiye sahip iki kişi, raflarında, cebinde ve sokağında başka şey olduğu için başka şey yer. Bu modül halk sağlığı beslenmesinin bireysel danışmanlıktan farkını, gıda ortamını, yüksek risk ile nüfus stratejisi ayrımını, gıda sisteminin halkalarını ve politika araçlarının haritasını öğretir.
Mutfak ve market. Etiket, bütçe, pişirme ve gıda güvenliği: bilginin gündelik tabağa çevrilmesi. Etiket dersleri bir beyanın yasal anlamını gıda mevzuatından okur, sağlık etkisini araştırmadan.
Bu modülün sonunda
- Bireysel danışmanlığı nüfusa yönelik müdahaleden ayırt eder.
- Gıda ortamının seçimi nasıl biçimlendirdiğini açıklar.
- Yüksek risk ile nüfus stratejisini karşılaştırır.
- Beslenme politikası araçlarının kanıtını okur.
Dersler
- A31-M01-D01Halk sağlığı beslenmesi nedirProgramda
Bireye danışmanlık ile nüfusa yönelik müdahaleyi hedef, araç ve başarı ölçütü bakımından ayırt eder.
- A31-M01-D02Gıda ortamı ve seçimProgramda
Gıda ortamının fiyat, erişim ve reklam yoluyla bireysel seçimi nasıl biçimlendirdiğini açıklar.
- A31-M01-D03Yüksek risk stratejisi, nüfus stratejisiProgramda
Yüksek riskli bireye yönelen müdahale ile bütün nüfusun ortalamasını kaydıran müdahaleyi etki ve erişim bakımından karşılaştırır.
- A31-M01-D04Gıda sistemiProgramda
Üretimden tüketime gıda sisteminin halkalarını sıralar ve bir politikanın hangi halkaya dokunduğunu tanır.
- A31-M01-D05Beslenme politikalarıProgramda
Şeker vergisi, okul beslenmesi ve tuz azaltma politikalarının kanıtını okur.