Sağlıklı beslenme pahalıdır cümlesi kısmen doğrudur, kısmen değildir: baklagil, mevsim sebzesi ve yoğurt hâlâ en ucuz besin kaynakları arasındadır. Modül kısıtlı bütçeyle besin değerini korumayı, pazarla marketi karşılaştırmayı, kileri ve dondurucuyu bütçe aracı olarak kullanmayı ve indirimin, raf düzeninin sepete etkisini okumayı öğretir.
Mutfak ve market. Etiket, bütçe, pişirme ve gıda güvenliği: bilginin gündelik tabağa çevrilmesi. Etiket dersleri bir beyanın yasal anlamını gıda mevzuatından okur, sağlık etkisini araştırmadan.
Bu modülün sonunda
- Kısıtlı bütçeyle besin değerini koruma ilkelerini uygular.
- Fiyat ile besin değerini karşılaştırır.
- Kiler ve dondurucuyla bütçeyi koruyan bir stok kurar.
- İndirim ve raf düzeninin alışverişe etkisini tanır.
Dersler
- A02-M03-D01Bütçeyle beslenmekProgramda
Kısıtlı bütçeyle besin değerini korumanın ilkelerini uygular.
- A02-M03-D02Pazar ve marketProgramda
Mevsimsel ürünün fiyatını ve besin değerini karşılaştırarak bir alışveriş listesi kurar.
- A02-M03-D03En ucuz proteinProgramda
Yumurta, baklagil, yoğurt, tavuk ve kırmızı eti aynı protein miktarının fiyatı üzerinden karşılaştırır.
- A02-M03-D04KilerProgramda
Bulgur, mercimek, salça ve konserve gibi uzun ömürlü ürünlerle bütçeyi koruyan bir kiler listesi kurar.
- A02-M03-D05DondurucuProgramda
Dondurulmuş sebze ve toplu alınan eti fiyat ve kullanım süresi bakımından taze ürünle karşılaştırır.
- A02-M03-D06İndirim ve kampanyaProgramda
«İki al bir öde» türü kampanyaların birim fiyata ve satın alınan miktara etkisini hesaplar.
- A02-M03-D07Market rafının düzeniProgramda
Göz hizası, raf sonu ve kasa önü yerleşiminin seçime etkisini araştırmayla tanır.