Bu modülün sonunda
Okur tabağı kompozisyon, renk ve sos yerleşimiyle sunar ve dürüst bir yemek fotoğrafı çeker.
Dersler
- 90.1Tabak seçimiProgramda
renk, boyut, derinlik
- 90.2KompozisyonProgramda
odak, denge, boşluk
- 90.3Renk ve kontrastProgramda
tabakta göz: renk, ton ve karşıtlık
- 90.4Yükseklik ve hareketProgramda
üç boyutlu tabak
- 90.5Sosu yerleştirmekProgramda
altında, yanında, üstünde
- 90.6GarnitürProgramda
yenmeyen süs mü, lezzet katmanı mı
- 90.7Aile usulü servisProgramda
ortaya konan tabakların sunumu
- 90.8Yemek fotoğrafıProgramda
doğal ışık, açı ve dürüst görüntü