Her mit sosyal medyadan gelmez; bir kısmı kuşaktan kuşağa aktarılır, bir kısmı mutfakta kendiliğinden doğar. Bu modül Türkiye’de evde sık duyulan inanışları — pekmezin kansızlığa, kür karışımlarının damara, kemik suyunun ekleme iyi geldiği gibi — gelenek olarak saygıyla aktarır ve insan verisiyle tartar.
Popüler iddialar. Detokstan takviye rafına, dolaşımdaki iddialar önce kendi kaynağından adil biçimde aktarılır, sonra araştırmanın bulgusuyla tartılır. Hiçbir iddia tek başına durmaz; gerçek bir ayağı varsa o ayrıca söylenir.
Bu modülün sonunda
- Pekmezin kansızlığa iyi geldiği inancını demir içeriği ve emilimiyle sınar.
- Kür karışımlarının ve kemik suyunun hastalık iddialarını sınar.
- «Bağışıklık güçlendirici» iddiasını eksiklik düzeltmesinden ayırır.
- İyotsuz tuz ve «sağlıklı şeker» modalarının riskini açıklar.
Dersler
- A24-M04-D01Pekmez kansızlığa iyi gelir miProgramda
Pekmezin kansızlığı giderdiği inancını demir içeriği, emilimi ve demir eksikliği anemisinin tıbbi tedavisiyle karşılaştırarak sınar.
- A24-M04-D02Kür karışımlarıProgramda
Sarımsak, bal ve zencefil gibi karışımların damar açma ve hastalık iyileştirme iddialarını insan çalışmalarıyla sınar.
- A24-M04-D03Kemik suyuProgramda
Kemik suyunun eklem, bağırsak ve cilt iddialarını içeriği ve insan verisiyle sınar.
- A24-M04-D04Bağışıklığı güçlendiren yiyecekProgramda
«Bağışıklık güçlendirici» gıda iddialarını eksikliğin düzeltilmesi ile sağlıklı kişide güçlendirme arasındaki farkla sınar.
- A24-M04-D05Sağlıklı şeker iddiasıProgramda
Esmer şeker, hindistan cevizi şekeri ve balın «sağlıklı şeker» iddiasını serbest şeker tanımıyla sınar.
- A24-M04-D06İyotsuz tuz modasıProgramda
Kaya tuzu, deniz tuzu ve pembe tuzun mineral iddialarını sodyum içeriği ve iyotlu tuzu bırakmanın iyot eksikliği riskiyle sınar.
- A24-M04-D07Mikrodalga korkusuProgramda
Mikrodalga fırının besin değerini yok ettiği ve yiyecekte ışınım bıraktığı iddiasını fizik ve pişirme araştırmasıyla sınar.