Bazı iddialar bir şeyi vaat etmez, bir şeyden korkutur: tohum yağı, buğday, süt, katkı maddesi, GDO, plastik, şeker. Bu modül her korkunun gerçek ayağını, varsa, ayırır; kanıtı güçlü olan uyarıyı kanıtsız genellemeden ayrı tutar ve Türkiye’deki düzenlemeyi gerektiği yerde okur.
Popüler iddialar. Detokstan takviye rafına, dolaşımdaki iddialar önce kendi kaynağından adil biçimde aktarılır, sonra araştırmanın bulgusuyla tartılır. Hiçbir iddia tek başına durmaz; gerçek bir ayağı varsa o ayrıca söylenir.
Bu modülün sonunda
- Tohum yağlarına yönelik iddiaları denemelerle sınar.
- Buğday ve süt korkusunu çölyak, alerji ve laktaz kalıcılığından ayırır.
- Koruyucunun önlediği riski ve tartışması süren katkıları ayırır.
- Mikroplastik ve şeker bağımlılığı konusunda bilinenle bilinmeyeni ayırır.
Dersler
- A24-M03-D01Tohum yağlarıProgramda
Ayçiçeği ve öteki tohum yağlarına yönelik iddiaları denemelerle sınar.
- A24-M03-D02Buğday korkusuProgramda
Buğdayın sağlıklı insanda zararlı olduğu iddiasını çölyak ve buğday alerjisinden ayırarak sınar.
- A24-M03-D03Süt korkusuProgramda
«Süt herkese zararlıdır» iddiasını laktaz kalıcılığı ve süt ürünleri kanıtıyla tartar.
- A24-M03-D04Katkı maddesi ve koruyucu korkusuProgramda
Koruyucuların hangi riski önlediğini ve tartışması süren katkı maddelerini ayırır.
- A24-M03-D05GDOProgramda
Genetiği değiştirilmiş gıdaların güvenlik kanıtını ve Türkiye’deki düzenlemeyi okur.
- A24-M03-D06Ambalaj ve mikroplastikProgramda
Ambalajdan gıdaya geçen maddeler ve mikroplastik hakkında bilinenle bilinmeyeni ayırır.
- A24-M03-D07Şeker bağımlılığıProgramda
Şekerin bağımlılık yaptığı iddiasını hayvan deneyleri ve insan verisiyle ayrı ayrı tartar.