Her karaciğer hastalığı yağlanma değildir; bazılarında beslenme küçük ama belirli bir yer tutar, bazılarında halk arasındaki «karaciğer diyeti» hiçbir şey ifade etmez. Bu modül viral hepatiti, safra taşını, demir birikimini ve Wilson hastalığını beslenmenin yeriyle okur.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- Viral hepatitte beslenmenin yerini yaygın önerilerden ayırır.
- Safra taşında yağlı yemek ile ağrı ilişkisini okur.
- Demir ve bakır birikimi hastalıklarında beslenmenin ilaç yanındaki yerini açıklar.
- Kolestatik hastalıkta vitamin ve kemik izleminin gerekçesini tanır.
Dersler
- A18-M05-D01Viral hepatitte beslenmeProgramda
Hepatit B ve C’de beslenmenin yerini okur ve yaygın «karaciğer diyeti» önerilerinin kanıtını ayırır.
- A18-M05-D02Safra taşıProgramda
Safra taşında yağlı yemek ile ağrı ilişkisini ve safra kesesi ameliyatı sonrası beslenme önerilerinin kanıtını okur.
- A18-M05-D03Demir birikimi hastalığıProgramda
Hemokromatozda beslenmenin yerini ve demir takviyesi ile C vitamini uyarısının gerekçesini açıklar.
- A18-M05-D04Kolestatik hastalıkta vitaminlerProgramda
Primer biliyer kolanjit gibi kolestatik hastalıklarda yağ emiliminin bozulmasını ve yağda çözünen vitamin izleminin gerekçesini açıklar.
- A18-M05-D05Sirozda kemikProgramda
Siroz ve kolestatik hastalıkta kemik kaybı riskini tanır ve kemik yoğunluğu izleminin kılavuzdaki gerekçesini okur.
- A18-M05-D06Wilson hastalığında bakırProgramda
Wilson hastalığında bakırdan zengin besin kısıtlamasının ilaç tedavisinin yanındaki yerini okur.