Besin alerjisi tanısı öyküyle başlar ve tek bir testin sonucuyla konmaz; duyarlılık ile alerji aynı şey değildir. Bu modül geçerli testlerin ne söylediğini, yükleme testinin yerini ve tanı iddiası taşıyan geçersiz testleri okur.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- Deri ve kan testinin duyarlılığı gösterdiğini, alerjiyi tek başına göstermediğini açıklar.
- Oral yükleme testinin neden altın standart olduğunu açıklar.
- IgG ve benzeri ticari testlerin neden tanı aracı olmadığını açıklar.
- Gereksiz eliminasyon diyetinin riskini tanır.
Dersler
- A16-M02-D01Deri prik testiProgramda
Deri prik testinin neyi ölçtüğünü, öyküyle birlikte nasıl yorumlandığını ve yanlış pozitif sonucun sıklığını açıklar.
- A16-M02-D02Spesifik IgE testiProgramda
Kanda spesifik IgE yüksekliğinin duyarlılığı gösterdiğini ve bileşen testlerinin riski ayırmadaki yerini açıklar.
- A16-M02-D03Oral besin yükleme testiProgramda
Oral yükleme testinin neden hastane koşulunda yapıldığını ve tanıdaki belirleyici yerini açıklar.
- A16-M02-D04Gıda intoleransı testleriProgramda
IgG gıda testlerinin neyi ölçtüğünü ve neden tanı aracı sayılmadığını açıklar.
- A16-M02-D05Tanı iddiası taşıyan öteki testlerProgramda
Kinesiyoloji, saç analizi ve biyorezonans testlerinin besin alerjisi iddiasını çalışmalarla sınar.
- A16-M02-D06Eliminasyon diyetinin sınırıProgramda
Gereksiz yere kesilen yiyeceklerin çocukta büyüme ve yetişkinde yeme düzeni üzerindeki riskini tanır.