Tansiyonda beslenmenin en güçlü kanıtı tuzdadır ve Türkiye sofrasında tuzun büyük kısmı tuzluktan değil ekmekten, peynirden, salamuradan gelir. Bu modül tuz azaltma denemelerini, tuz yerine geçen ürünleri ve potasyumun payını okur; böbrek hastasında potasyumun neden ayrı bir karar olduğunu söyler.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- Tuz azaltma denemelerinin tansiyon ve olay sonuçlarını mutlak sayıyla okur.
- Türkiye’de tuzun gündelik kaynaklarını tanır.
- Potasyumlu tuz ürünlerinin kanıtını ve kime uymadığını açıklar.
- Evde tansiyon ölçümünü doğru okur.
- Alkolün tansiyona etkisini açıklar.
Dersler
- A14-M02-D01Tuz azaltma denemeleriProgramda
Tuz azaltma denemelerinin tansiyon ve kalp olayları üzerindeki sonucunu bin kişide fazladan ya da eksik olay olarak okur.
- A14-M02-D02Türkiye’de tuz nereden gelirProgramda
Ekmek, peynir, zeytin, salamura ve hazır çorbanın gündelik tuz alımındaki payını tuzluktan gelen tuzla karşılaştırır.
- A14-M02-D03Tuza duyarlılıkProgramda
Tuza tansiyon yanıtının kişiden kişiye neden değiştiğini ve hangi gruplarda daha belirgin olduğunu açıklar.
- A14-M02-D04Tuz yerine geçen ürünlerProgramda
Potasyumlu tuz ürünlerinin inme ve ölüm sonuçlarını gösteren denemeyi okur ve böbrek hastası ile bazı ilaçları kullananlar için riskini tanır.
- A14-M02-D05Potasyumun tansiyondaki payıProgramda
Sebze, meyve ve baklagilden gelen potasyumun tansiyonla ilişkisini açıklar ve takviyeden ayırt eder.
- A14-M02-D06Kan basıncını evde ölçmekProgramda
Evde tansiyon ölçümünün koşullarını sıralar ve tek ölçümle ortalamanın farkını açıklar.
- A14-M02-D07Alkolün tansiyona etkisiProgramda
Alkol miktarıyla tansiyon arasındaki ilişkiyi ve azaltma denemelerinin sonucunu okur.