Demans yemeği adım adım zorlaştırır: önce öğünü unutmak, sonra çatalı tanımamak, en sonunda yutmak. Bu modül demansta yemeği kolaylaştıran ortam ve sunum uyarlamalarını, beslenme tüpü kararını, huzurevinde beslenmeyi, bakım verenin kendi sofrasını ve yaşam sonunda yemeği ESPEN demans kılavuzuyla okur.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- Demansın evrelerinde yemeyi zorlaştıran değişimleri tanır.
- Sofra düzeni uyarlamalarının kanıtını okur.
- Beslenme tüpü kararının kanıtını ve karar sürecini tanır.
- Huzurevinde ve evde bakımda gözlenecek işaretleri sıralar.
- Yaşam sonunda konfor amaçlı beslemeyi açıklar.
Dersler
- A12-M05-D01Demansın evrelerinde sofraProgramda
Demansın evrelerinde yemeyi zorlaştıran unutma, tanımama ve dikkat dağınıklığı gibi değişimleri tanır.
- A12-M05-D02Demansta sofra düzeniProgramda
Demanslı kişide yemeği kolaylaştıran ortam ve sunum uyarlamalarının kanıtını ESPEN demans kılavuzuyla okur.
- A12-M05-D03Demansı önleyen diyetProgramda
Demansı önlediği söylenen beslenme örüntülerinin kanıtını gözlemsel bulgu ve deneme bulgusu olarak ayırt eder.
- A12-M05-D04Beslenme tüpü kararıProgramda
İleri demansta beslenme tüpünün kanıtını ESPEN demans kılavuzuyla okur ve kararın aile ve ekiple nasıl verildiğini tanır.
- A12-M05-D05Huzurevinde beslenmeProgramda
Huzurevinde yetersiz beslenme riskini açıklar ve ailenin ziyarette gözleyebileceği işaretleri sıralar.
- A12-M05-D06Bakım verenin sofrasıProgramda
Evde bakım veren kişinin öğün hazırlama yükünü ve kendi beslenmesini ihmal etmesinin işaretlerini tanır.
- A12-M05-D07Yaşam sonunda yemekProgramda
Yaşamın son döneminde iştahın kaybolmasını açıklar ve zorla yedirmenin yerine konfor amaçlı beslemeyi ayırt eder.