İçeriğe geç

Kanser ve Beslenme Akademisi · Modül 2

Riskle ilişkilendirilen bulgular

7 ders programda

Kanser haberlerinin çoğu göreli riskle yazılır ve okura «sucuk kanser yapar» ya da «hepsi abartı» seçeneğini bırakır. Bu modül kanıtı en güçlü risk bulgularını bin kişide kaç fazladan olay çerçevesiyle okur.

Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.

Bu modülün sonunda

  • İşlenmiş ve kırmızı et bulgularını mutlak riske çevirir.
  • Alkolün ilişkili olduğu kanserleri ve eşik sorusunu okur.
  • Vücut yağı ile kanser ilişkisini damgalamadan anlatır.
  • Türkiye’ye özgü sofra alışkanlıklarının risk bulgularını okur.

Dersler

  1. A19-M02-D01İşlenmiş etin riski bin kişideProgramda

    İşlenmiş et tüketimi ile kolorektal kanser ilişkisini mutlak riske çevirir ve sucuk, salam ve sosisin aynı sınıfta neden durduğunu açıklar.

  2. A19-M02-D02Kırmızı et ve kolorektal kanserProgramda

    Kırmızı etin «sınırlı» insan kanıtını işlenmiş etin «yeterli» kanıtından ayırır ve farkı mutlak sayıyla gösterir.

  3. A19-M02-D03Alkol ve kanserProgramda

    Alkolün ilişkili olduğu kanser türlerini ve az miktarda da riskin sıfır olmadığını mutlak sayıyla okur.

  4. A19-M02-D04Vücut yağı ve kanserProgramda

    Fazla vücut yağının ilişkili olduğu kanser türlerini mutlak sayıyla okur ve kilonun iradeye indirgenmeden nasıl konuşulacağını gösterir.

  5. A19-M02-D05Sıcak çay ve yemek borusuProgramda

    Çok sıcak içeceklerin yemek borusu kanseriyle ilişkisini Türkiye’nin çay alışkanlığıyla okur ve sorunun çay değil sıcaklık olduğunu ayırır.

  6. A19-M02-D06Tuzlu gıda ve mide kanseriProgramda

    Tuzla korunmuş gıdaların ve Helicobacter pylori enfeksiyonunun mide kanseri riskindeki payını ayırır.

  7. A19-M02-D07Mangal ve yanık etProgramda

    Yüksek ısıda pişen ette oluşan maddelerin hayvan bulgusunu insan bulgusundan ayırır ve riskin büyüklüğünü düzeyiyle okur.

Bu sayfa hakkında ne düşünüyorsun?