Alerjiyle yaşamak en çok mutfak dışında zorlaşır: restoranda, kreşte, bir paket üzerindeki belirsiz uyarıda. Bu modül bu ortamlardaki kararları, çapraz reaktiviteyi ve alerjinin aileye getirdiği kaygıyı okur; bebeklikte alerjenle tanışmayı Bebek Beslenmesi Akademisi’ne bağlar.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- «İz miktarda içerebilir» uyarısının yasal ve pratik anlamını açıklar.
- Dışarıda yemek yerken ve kreşte alınacak önlemleri sıralar.
- Polen-besin çapraz reaktivitesini tanır.
- Alerjinin yaşam kalitesine etkisini tanır ve destek yolunu gösterir.
Dersler
- A16-M04-D01«İz miktarda içerebilir» uyarısıProgramda
Önlem amaçlı alerjen uyarısının zorunlu alerjen bildiriminden farkını ve neden ürüne göre farklı risk taşıdığını açıklar.
- A16-M04-D02Dışarıda yemek yerken alerjiProgramda
Restoranda ve pastanede alerjen sormanın, çapraz bulaşma riskinin ve personelin bilgisinin sınırlarını tanır.
- A16-M04-D03Kreşte alerji planıProgramda
Alerjili bir çocuk için kreş ve okulla paylaşılacak planı, ilaç saklamayı ve sorumlu kişiyi sıralar.
- A16-M04-D04Çapraz reaktiviteProgramda
Polen alerjisi olan kişide çiğ meyve ve sebzeyle ağızda kaşıntı yapan çapraz reaktiviteyi tanır ve pişirmenin etkisini açıklar.
- A16-M04-D05Alerjinin ailede yarattığı kaygıProgramda
Besin alerjisinin çocuk ve ebeveynde kaygı ve sosyal kısıtlamayla ilişkisini tanır ve destek yolunu gösterir.
- A16-M04-D06Alerjiden korunma tavsiyesinin dönüşüProgramda
Alerjenden kaçınma tavsiyesinin erken tanıtma tavsiyesine neden döndüğünü açıklar ve uygulama ayrıntısı için Bebek Beslenmesi Akademisi’ne bağlar.