Diyabet tanısından sonra en çok sorulan soru neyin yasak olduğudur ve cevabı çoğu zaman bir yasak listesi değildir. Bu modül karbonhidratın miktarını ve türünü, tabak yöntemini ve Türkiye sofrasının sık sorulan yiyeceklerini kılavuzla okur; kişisel öğün planı diyetisyenle kurulur.
Yaşam evreleri ve hastalık. Gebelikten yaşlılığa, diyabetten çölyağa. Her ders kanıtı ya da kılavuzu okur ve «Ne zaman uzmana» bölümünde kişiye özel planın hekim ya da diyetisyenle yapılacağı noktayı söyler. Tedavi diyeti yazılmaz.
Bu modülün sonunda
- Karbonhidratın miktarı ile türünün kan şekerine etkisini ayırır.
- Tabak yöntemini bir öğün üzerinde okur.
- Düşük karbonhidrat yaklaşımının diyabetteki kanıtını okur.
- Meyve, ekmek ve bal sorularını kanıtla tartar.
- Şekeri düşürdüğü söylenen ürünlerin kanıtını ve etkileşim riskini tanır.
Dersler
- A13-M02-D01Karbonhidratın miktarı ve türüProgramda
Bir öğündeki karbonhidratın miktarının ve türünün yemek sonrası kan şekerine etkisini ayırt eder.
- A13-M02-D02Tabak yöntemiProgramda
Tabak yönteminin bir öğünü sebze, protein ve karbonhidrat payına nasıl böldüğünü bir Türkiye sofrası üzerinde okur.
- A13-M02-D03Düşük karbonhidratın diyabetteki kanıtıProgramda
Düşük karbonhidratlı beslenmenin HbA1c ve ilaç ihtiyacı üzerindeki etkisini deneme süresine ve bırakma oranına göre okur.
- A13-M02-D04Meyve yasak mıProgramda
Bütün meyve ile meyve suyunun diyabette kan şekerine etkisini karşılaştırır ve yasak listesi yerine miktar sorusunu kurar.
- A13-M02-D05Ekmeği bırakmak gerekir miProgramda
Ekmek, bulgur ve pilavın diyabette tür ve porsiyon açısından nasıl değerlendirildiğini açıklar.
- A13-M02-D06Bal, pekmez, esmer şekerProgramda
Bal, pekmez ve esmer şekerin diyabette beyaz şekerden farklı olduğu iddiasını kan şekeri verisiyle sınar.
- A13-M02-D07Şekeri düşürdüğü söylenen bitkilerProgramda
Tarçın, çörek otu ve benzeri ürünlerin kan şekeri iddiasını denemelerle sınar ve diyabet ilacıyla birlikte kullanım riskini tanır.