1. A09-M07-D01IslatmaProgramda
2. A09-M07-D02FilizlendirmeProgramda
3. A09-M07-D03KavurmaProgramda
4. A09-M07-D04HaşlamaProgramda
5. A09-M07-D05Buharda pişirmeProgramda
6. A09-M07-D06FırınlamaProgramda
7. A09-M07-D07FermantasyonProgramda
8. A09-M07-D08Baharatların kullanımıProgramda
9. A09-M07-D09Yağların ısıya dayanıklılığıProgramda
10. A09-M07-D10Saklama ve hijyenProgramda